パンケーキ

夕食		 Fast up date;'11/08/13
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パンケーキ

加賀みの瓜で		 最近の夕食です。ウーロン茶が８００ｃｃくらい。
瓜でチャツネを作る
酢は使わない重曹が働きすぎる。
水分も残っていていい。

材料

出来ぞこないの加賀みの瓜、玉葱、
砂糖、塩
ササゲを甘く煮てトップに乗せてみた。
ササゲ餅ならぬササゲパンケーキだよ。		 瓜の皮をむいて（１００）、細かく切って、
玉葱（２０）、砂糖（２０）、で煮る。
保管する場合は冷凍庫で、
冷蔵庫なら煮詰めておく。

パンケーキ

材料

加賀みの瓜のチャツネ、粉ミルク、
小麦粉、重曹、塩、砂糖
シナモンパウダー		 加賀みの瓜のチャツネ（１００）、
粉ミルク（１００）、小麦粉（２００）、重曹（１０）、
塩（少々）、 砂糖（チャツネが甘ければ不要）
シナモンパウダー（少々）軽く練る。
グラタン皿に入れて、
オーブン（２１０℃）で１０分焼く
レンジで２分仕上げる。